(Bizarre cette autre épidémie mondiale alors que la viande fabriquée va bientôt faire son apparition sur les marché. note de rené)
Des cas de grippe aviaire hautement pathogène détectés dans cinq autres États américains
Une épidémie de la souche mortelle de la grippe aviaire se propage rapidement aux États-Unis. Le risque pour les humains est faible, mais la grippe aviaire pourrait causer des ravages dans l’industrie avicole du pays avant Pâques.
Le service d’inspection sanitaire des animaux et des plantes (APHIS) du ministère américain de l’agriculture (USDA) a annoncé mercredi que la grippe aviaire hautement pathogène (IAHP) avait été détectée dans cinq nouveaux États.
- Un élevage de basse-cour (non avicole) non commercial et mixte dans le comté de Berkshire, Massachusetts ;
- Un élevage de basse-cour non commercial, d’espèces mixtes (sans volaille) dans le comté de Johnson, Wyoming ;
- Un élevage commercial de volailles dans le comté de Johnston, en Caroline du Nord ;
- Un élevage de poulets de basse-cour non commercial (sans volaille) dans le comté de Franklin, Ohio ;
- Et un élevage de poulets de basse-cour (volailles) dans le comté de Kidder, Dakota du Nord.
Selon Bloomberg, les données de l’USDA montrent que la grippe aviaire a été détectée dans 23 États dans des élevages totalisant environ 17 millions d’oiseaux dans le Mid-Atlantic et le Northeast et dans le Midwest.
Le 21 mars, le chiffre officiel des poulets et des dindes abattus était d’environ 12 millions. Les troupeaux infectés ont été abattus pour limiter la propagation de la maladie, et l’USDA a mis en place un programme de surveillance par IA pour rechercher la maladie dans les exploitations commerciales de volailles.
La propagation de l’IAHP étant récente, il est impossible de dire quand elle s’atténuera. La dernière épidémie, en 2015, a entraîné l’abattage de 50 millions de poules pondeuses dans 15 États, ce qui a fait grimper les prix du poulet et des œufs.
À l’approche de Pâques, le prix d’une douzaine d’œufs de catégorie A avoisine les 2 dollars et devrait continuer à augmenter.
Les prix de détail sont au plus haut depuis cinq ans pour le printemps.
Les prix des blancs de poulet atteignent de nouveaux sommets, avec une moyenne d’environ 3,81 dollars la livre dans les supermarchés américains.
Bloomberg rapporte que les principaux acheteurs étrangers de volaille américaine pourraient bientôt rechigner à acheter.
« Les principaux acheteurs tels que le Mexique, la Chine et Cuba pourraient apporter moins de volailles suite à la découverte en Caroline du Nord, un important producteur de poulets et de dindes », a déclaré Jim Sumner, président du USA Poultry & Egg Export Council à Tucker, en Géorgie.
La préoccupation la plus importante est la poursuite de la propagation de l’IAHP dans les élevages commerciaux de volailles à mesure que les troupeaux sauvages migrent à travers le pays. Cela pourrait continuer à faire monter les prix de la volaille, ce qui alimenterait une inflation alimentaire record.
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