POUVOIR ANTI-CANCER DE LA BETTERAVE ROUGE
La santé est entre vos mains
Et les plantes sont vos alliées !
Recevez la lettre d'information gratuite de Christophe afin de garder ou retrouver la santé grâce aux plantes.
En vous abonnant, vous recevrez le PDF gratuit "Les 6 plantes pour les petits bobos de la vie quotidienne".
Saviez-vous que la betterave rouge (Beta vulgaris) est un aliment anti-cancer ? Accessible et bon marché, elle peut être utilisée à la fois comme aliment et comme remède.
Le but de cet article est d'exposer deux études récentes et intéressantes à son sujet :
- La première parle de ses effets anti-cancer ;
- La deuxième parle de son effet synergiste avec les médicaments utilisés pour la chimiothérapie.
Effet anti-cancer de la betterave rouge
La première étude(1) compare l'effet cytotoxique (sa capacité à détruire les cellules cancéreuses) d'un extrait de betterave rouge à un médicament utilisé en chimiothérapie : la doxorubicine.
L'étude, réalisée in-vitro, utilisa des cellules humaines de cancer hormono-dépendant de la prostate (PC-3), ainsi que des cellules humaines de cancer hormono-dépendant du sein (MCF-7).
L'extrait de betterave ainsi que la doxorubicine exhibèrent un effet cytotoxique sur les deux types de cellules cancéreuses. Bien que la cytotoxicité de la betterave fut nettement inférieure à celle de la doxorubicine, la betterave continua de réduire le taux de croissance des cellules cancéreuses de la prostate pendant plusieurs jours après l'administration (3.7% au bout de 3 jours, 12.5% au bout de 7 jours).
Les chercheurs nous rappellent que des études précédentes ont montré que l'ajout d'un extrait de betterave rouge dans l'eau de boisson des animaux étudiés réduit la formation de tumeurs pour de multiples organes. Les chercheurs postulent qu'une prise journalière et au long-terme de betterave pourrait être suffisante pour produire un effet anti-cancer chez les humains(2).
Effet synergiste avec la chimiothérapie
La deuxième étude(2) examine l'effet synergiste de la betterave avec le médicament mentionné précédemment : la doxorubicine.
L'étude fut conduite sur des cellules humaines de cancer du pancréas (PaCa), de cancer du sein (MCF-7) et de cancer de la prostate (PC-3). Différentes concentrations de betterave et de doxorubicine furent utilisées, et dans différentes combinaisons.
Les résultats montrent une réduction de la doxorubicine nécessaire lorsqu'elle est combinée avec la betterave, et ceci pour toutes les souches de cellules cancéreuses testées. La meilleure synergie fut établie pour un taux betterave:doxorubicine de 1:5.
Qu'en déduire ?
Ces deux études furent réalisées in-vitro. Les études précédentes furent réalisées in-vivo sur des animaux. Bien qu'il soit compliqué de formuler des recommandations pratiques basées sur ces études, je pense que nous pouvons avancer la chose suivante :
La betterave rouge agit comme aliment anti-cancer, et peut être consommée régulièrement dans un régime nutritionnel de prévention (pour plus d'informations sur le régime complet, voir mon article complet sur le lien entre alimentation et cancer).
La betterave peut être préparée de différentes manières : crue (râpée dans une salade par exemple), ou cuite (coupée en dés avec une vinaigrette à la moutarde, en tant que légume d'accompagnement, etc). Elle rajoute diversité, goût et couleur à nos plats. Son gout sucré en fait un aliment intéressant pour les enfants qui ont quelques difficultés avec les crudités.
Références
(1) Kapadia GJ, Azuine MA, Rao GS, Arai T, Iida A, Tokuda H. Cytotoxic effect of the red beetroot (Beta vulgaris L.) extract compared to doxorubicin (Adriamycin) in the human prostate (PC-3) and breast (MCF-7) cancer cell lines. Anticancer Agents Med Chem. 2011 Mar;11(3):280-4.
(2) Kapadia GJ, Rao GS, Ramachandran C, Iida A, Suzuki N, Tokuda H. Synergistic cytotoxicity of red beetroot (Beta vulgaris L.) extract with doxorubicin in human pancreatic, breast and prostate cancer cell lines. J Complement Integr Med. 2013 Jun 26;10(1):1-10.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire