Mes chers cinq lecteurs, je serais absent pour cause travail dans la restauration, vendredi, samedi, dimanche.
Bien le bonjour chez vous.
René
Bien le bonjour chez vous.
René
Sumant Kumar photographié dans Darveshpura, Bihar, en Inde. Photo: Chiara Goia pour Observateur alimentaire mensuelle
Sumant Kumar était fou de joie quand il a récolté son riz l'année dernière. Il y avait eu de bonnes pluies dans son village de Darveshpura dans le nord-est de l'Inde et il savait qu'il pourrait améliorer les quatre ou cinq tonnes par hectare qu'il habituellement gérés. Mais chaque tige il passe sur sa rizière près de la rive de la rivière Sakri semblait peser plus lourd que d'habitude, chaque grain de riz était plus grand et quand sa récolte a été pesé sur la balance des villages anciens, même Kumar a été choqué.
Ce n'était pas six ou même 10 ou 20 tonnes. Kumar, un jeune agriculteur timide dans le district de Nalanda de pauvres État indien du Bihar, avait - en utilisant uniquement du fumier de ferme et sans herbicides - développé un étonnant 22,4 tonnes de riz sur un hectare de terrain. Il s'agissait d'un record du monde et avec du riz de la basealimentaire de plus de la moitié de la population mondiale de sept milliards de dollars, de grandes nouvelles.
Il a battu non seulement les 19,4 tonnes obtenus par le "père du riz", le chinois Yuan Longping agronome , mais les scientifiques financés par la Banque à l' Institut international de recherche sur le riz aux Philippines, et rien atteint par le plus grand des semences européen et américain et les entreprises GM . Et ce n'était pas seulement Sumant Kumar.Krishna, Nitish, Sanjay et Bijay, ses amis et rivaux dans Darveshpura, tous les plus de 17 tonnes enregistrées, et bien d'autres dans les villages autour ont affirmé avoir plus que doublé leurs rendements habituels.
Les villageois, à la merci des aléas climatiques et utilisé pour se passer de nourriture pendant les mauvaises années, célébré. Mais les universités agricoles d'État du Bihar ne les croyaient pas au début, tandis que les principaux scientifiques de riz de l'Inde murmuraient des résultats atypiques. Les agriculteurs Nalanda ont été accusés de tricherie. Ce n'est que lorsque la tête de l'état de l'agriculture , un agriculteur de riz lui-même, est venu au village avec ses propres hommes et personnellement vérifié la récolte de Sumant, a confirmé l'enregistrement.
Un outil utilisé pour récolter le riz. Photo: Chiara Goia
Le rythme de Nalanda la vie du village a été brisée. Voici taureaux toujours tirer les charrues comme ils l'ont toujours fait, leurs excréments est encore séché sur les murs des maisons et utilisé pour cuire les aliments.L'électricité n'a pas encore atteint la plupart des gens. Sumant est devenu un héros local, mentionné dans le parlement indien et a demandé à assister à des conférences. Le ministre en chef de l'Etat est venu à Darveshpura pour le féliciter, et le village a été récompensé par l'énergie électrique, une banque et un nouveau pont en béton.
Cela aurait pu être la fin de l'histoire avait l'ami de Sumant Nitish pas fracassé le record du monde pour les pommes de terre de plus en plus six mois plus tard. Peu de temps après Ravindra Kumar, un petit paysan d'un village à proximité Bihari, a battu le record indien pour la culture du blé. Darveshpura est devenu connu comme "le village de miracle" de l'Inde, de Nalanda est devenu célèbre et équipes de scientifiques, groupes de développement, les agriculteurs, les fonctionnaires et les politiciens tous descendu à découvrir son secret.
Quand je rencontre les jeunes agriculteurs, tout en leur début des années 30, ils semblent encore un peu étourdi par leur renommée. Ils sont devenus des héros improbables dans un état où près de la moitié des familles vivent en dessous du seuil de pauvreté indienne et 93% de la population de 100 millions dépendent du riz et des pommes de terre de plus en plus. Nitish Kumar parle tranquillement de son succès et il dit qu'il est déterminé à améliorer le record. "Dans les années précédentes, l'agriculture n'a pas été très rentable», dit-il. "Maintenant, je me rends compte que cela peut être. Toute ma vie a changé. Je peux envoyer mes enfants à l'école et passer plus sur la santé. Mon revenu a beaucoup augmenté."
Ce qui s'est passé dans Darveshpura a divisé les scientifiques et les gouvernements est passionnant et experts en développement. Tests sur le sol montrent qu'il est particulièrement riche en silicium, mais la raison pour laquelle les «super rendements" est entièrement dû à une méthode de cultures de plus en plus appelé Système de Riziculture (ou root) intensive (SRI). Il a considérablement augmenté les rendements de blé, pommes de terre, canne à sucre, ignames, les tomates, l'ail, aubergine et de nombreuses autres cultures et est salué comme l'un des développements les plus importants des 50 dernières années pour 500 millions d'agriculteurs à petite échelle de la planète et les deux milliards de personnes qui dépendent d'eux.
Les gens travaillent sur un champ de riz dans le Bihar. Photo: Chiara Goia
Au lieu de planter trois semaines vieux plants de riz en bouquets de trois ou quatre dans les champs gorgés d'eau, comme les producteurs de riz dans le monde entier font traditionnellement, les agriculteurs Darveshpura entretiennent soigneusement que la moitié des graines, puis transplanter les jeunes plants dans les champs, un par un, quand beaucoup plus jeune. En outre, ils espace entre eux à intervalles de 25 cm dans une grille, garder le sol beaucoup plus sec et soigneusement mauvaises herbes autour des plantes pour permettre à l'air de leurs racines. La prémisse que «less is more» a été enseignée par Rajiv Kumar, un jeune Bihar gouvernement de l'Etat ouvrier de l'extension qui avait été formé à son tour par Anil Verma d'une petite ONG indienne appelée Pran (Conservation et
la prolifération des ressources rurales et Nature), qui a introduit la méthode SRI à des centaines de villages dans les trois dernières années.
la prolifération des ressources rurales et Nature), qui a introduit la méthode SRI à des centaines de villages dans les trois dernières années.
Alors que la «révolution verte» qui a évité la famine indienne dans les années 1970 s'est appuyé sur des variétés améliorées, de pesticides et d'engrais chimiques coûteux, l'ISR semble offrir un à long terme, l'avenir durable pour aucun coût supplémentaire. Avec plus de un sur sept de la population mondiale souffrant de la faim et de la demande pour le riz devrait dépasser l'offre d'ici 20 ans, il semble offrir un réel espoir. Même une augmentation de 30% des rendements des petits agriculteurs du monde serait aller un long chemin à réduire la pauvreté.
«Les agriculteurs utilisent moins de graines, moins d'eau et moins de produits chimiques, mais ils obtiennent plus sans avoir à investir davantage. C'est révolutionnaire," a déclaré le Dr Surendra Chaurassa de ministère de l'agriculture de Bihar . «Je n'y croyais pas au début, mais maintenant je pense que cela peut potentiellement changer la façon dont tout le monde cultive. Je veux que chaque État pour la promouvoir. Si nous obtenons augmentation de 30-40% du rendement, qui est plus que suffisant pour recommander il ".
Les résultats du Bihar ont dépassé les espérances de Chaurassa.Sudama Mahto, un officier de l'agriculture dans Nalanda, dit un petit investissement dans la formation de quelques centaines de personnes à enseigner des méthodes ISR a entraîné une augmentation de 45% dans les rendements de la région. Veerapandi Arumugam, l'ancien ministre de l'Agriculture de l'État du Tamil Nadu, a salué le système de "révolutionner" l'agriculture.
Les origines de l'ISR remontent aux années 1980 à Madagascar où Henri de Laulanie, un prêtre jésuite français et agronome, a observé comment les villageois ont augmenté de riz dans les hautes terres. Il a développé la méthode, mais il était un Américain, professeur Norman Uphoff, directeur de l' Institut international de l'alimentation, de l'agriculture et du développement à l'Université Cornell , qui était en grande partie responsable de la propagation de la parole sur le travail de De Laulanie.
Compte tenu de 15 millions de dollars par un milliardaire anonyme à la recherche du développement durable , Uphoff est allé à Madagascar en 1983 et a vu le succès de l'ISR pour lui-même: les agriculteurs dont les rendements précédente en moyenne deux tonnes par hectare ont été récoltent huit tonnes. En 1997, il a commencé à promouvoir activement l'ISR en Asie, où plus de 600 millions de personnes souffrent de malnutrition.
"Il s'agit d'un ensemble d'idées, le contraire absolu de la première révolution verte [des années 60] qui dit que vous aviez à modifier les gènes et les nutriments du sol pour améliorer les rendements. Cela a un coût écologique énorme», dit Uphoff. «L'agriculture au 21e siècle doit être pratiquée différemment. Ressources en terres et en eau se raréfient, de moins bonne qualité, ou moins fiables. Conditions climatiques sont en de nombreux endroits plus défavorable. SRI offre des millions de ménages défavorisés de bien meilleures chances. Personne ne bénéficie d' ce à l'exception des agriculteurs, il n'y a pas de brevets, redevances ou droits de licence ".
semences de riz. Photo: Chiara Goia
Depuis 40 ans, dit Uphoff, la science a été obsédé par l'amélioration des semences et l'utilisation d'engrais artificiels: «Ça a été les gènes, les gènes, les gènes Il n'a jamais été question de la gestion des cultures sur les sociétés disent" nous vous sélectionner une meilleure usine 'et.. éleveurs travaillent dur pour obtenir l'augmentation de 5-10% des rendements. Nous avons essayé de faire de l'agriculture une entreprise industrielle et avons oublié ses racines biologiques. "
Pas tout le monde est d'accord. Certains scientifiques se plaignent qu'il n'y a pas suffisamment de preuves évaluées par les pairs dans l'ISR et qu'il est impossible d'obtenir de tels rendements. "SRI est un ensemble de pratiques de gestion et rien d'autre, dont bon nombre ont été connus depuis longtemps et sont meilleures pratiques recommandées», explique Achim Dobermann, directeur adjoint de la recherche à l'Institut international de recherche sur le riz. "Scientifiquement parlant, je ne crois pas qu'il y ait miracle. Quand les gens ont évalué indépendamment des principes ISR alors le résultat a été généralement très différente de ce qui a été rapporté sur les évaluations agricoles menées par des ONG et d'autres qui en font la promotion. Plupart des scientifiques ont eu difficulté de reproduire les observations ".
Dominic Glover, un chercheur britannique travaille avec l'Université de Wageningen aux Pays-Bas, a passé des années à analyser l'introduction de cultures génétiquement modifiées dans les pays en développement. Il suit la façon dont SRI est adopté en Inde et croit qu'il a été une «guerre de territoire».
"Il ya des experts dans leurs domaines défendant leurs connaissances», dit-il. "Mais dans de nombreux domaines, les producteurs ont essayé des méthodes ISR et abandonnés. Personnes ne sont pas disposés à étudier cela. SRI est bon pour les petits agriculteurs qui dépendent de leurs propres familles pour le travail, mais pas nécessairement pour les grandes exploitations. Plutôt que de toute théorie magique, il est bon élevage, la compétence et l'attention qui se traduit par des rendements superbes. De toute évidence, dans certaines circonstances, il est une ressource efficace pour les agriculteurs. Mais c'est beaucoup de travail et personne est venu avec la technologie de transplanter les plants encore simples ".
Mais certains grands agriculteurs dans Bihar disent qu'il n'est pas de main-d'œuvre et peut effectivement réduire le temps passé dans les champs. "Quand un agriculteur fait SRI la première fois, oui, il est plus de main-d'œuvre», explique Santosh Kumar, qui cultive 15 hectares de riz et de légumes dans Nalanda. "Ensuite, il devient plus facile et de nouvelles innovations ont lieu maintenant."
À ses débuts, l'ISR a été rejetée ou vilipendé par les bailleurs de fonds et les scientifiques, mais dans les dernières années, il a gagné en crédibilité. Uphoff estime qu'il ya désormais de 4-5 millions d'agriculteurs dans le monde entier à l'aide de l'ISR, avec les gouvernements de la Chine, l'Inde, l'Indonésie, le Cambodge, le Sri Lanka et le Vietnam promotion.
Sumant, Nitish et jusqu'à 100 000 autres agriculteurs ISR dans le Bihar sont en train de préparer leur prochaine récolte de riz. C'est un travail éreintant transplanter les jeunes pousses de riz à partir des planches de pépinière pour les rizières, mais soutenue par la reconnaissance et les résultats, la confiance et l'optimisme dans l'avenir sont très élevés.
Le mois dernier, le prix Nobel d'économie Joseph Stiglitz a visité le district de Nalanda et a reconnu le potentiel de ce type d'agriculture organique, disant aux villageois qu'ils étaient "mieux que les scientifiques". "C'était incroyable de voir leur succès dans l'agriculture biologique», a déclaré Stiglitz, qui a appelé à davantage de recherches.«Les scientifiques de l'agriculture à travers le monde devraient visiter et apprendre et être inspiré par eux."
Un homme dissipe riz dans le village Satgharwa. Photo: Chiara Goia
Bihar, d'être l'Etat le plus pauvre de l'Inde, est maintenant au centre de ce qui est appelé une «nouvelle révolution verte base" avec les villages agricoles, groupes de recherche et les ONG tout début d'expérimenter avec différentes cultures à l'aide de l'ISR. L'Etat va investir 50 millions de dollars dans l'ISR l'année prochaine, mais les gouvernements et les fondations de l'Ouest sont maintenant de retour, préférant investir dans la recherche de salut-technologie. L'agronome Anil Verma ne comprend pas pourquoi: ". Les agriculteurs savent œuvres ISR, mais l'aide est nécessaire pour les former Nous savons que cela fonctionne différemment selon les sols, mais les principes sont solides», dit-il. "Le plus gros problème que nous avons est que les gens veulent faire, mais nous n'avons pas assez de formateurs.
"Si tout scientifique ou d'une société sont venus avec une technologie qui garantit presque une augmentation de 50% des rendements sans frais supplémentaires qu'ils recevraient un prix Nobel. Mais quand les jeunes agriculteurs Biharian font qu'ils ne reçoivent rien. Je veux seulement voir les pauvres agriculteurs ont assez à manger ".
