(blog à finir et à corriger)
Mais, qu'attend, mes chers cinq lecteurs, le gouvernement français pour faire la même au lieu de se soumettre au lobby de l'agro-alimentaire et bientôt emprisonner ses paysans.
Pour une fois, un peu de courage, monsieur le président français François Hollande !
En fait, je pourrais dire la même chose pour les élus américains qui ne sont même pas corrompus puisque cela fait partie des moeurs locales et revendiquer comme tel par tous les médias, genre, "Tu me finance ma campagne, je te rend service, même au détriment de la santé de mes électeurs, dont, je n'ai rien à foutre entre-parenthèse".
(source : Nature to share)
Vous avez remarqué, mes chers lecteurs, désormais, les paysans indonésiens ont le droit de vendre leur propre semence.
Nous, en France, le gouvernement social-libéral nous a vendu aux grands semenciers et bientôt, dans mon potager, je n'aurais plus le droit de réutiliser mes propres graines.
Parce que, comme beaucoup, nous voulons manger sain et manger sain, c'est aussi produire nous mêmes sans pesticides, sans OGM, sans engrais chimiques et sans Mosanto et autres salopards.
Manger sain, c'est éviter d'être un client ad eternam pour l'industrie pharmaceutique
(source : idem)
Consciente du problème, l'UE prépare une réforme qui vise à sécuriser davantage la filière agroalimentaire.
vvvv
Mais, qu'attend, mes chers cinq lecteurs, le gouvernement français pour faire la même au lieu de se soumettre au lobby de l'agro-alimentaire et bientôt emprisonner ses paysans.
Pour une fois, un peu de courage, monsieur le président français François Hollande !
En fait, je pourrais dire la même chose pour les élus américains qui ne sont même pas corrompus puisque cela fait partie des moeurs locales et revendiquer comme tel par tous les médias, genre, "Tu me finance ma campagne, je te rend service, même au détriment de la santé de mes électeurs, dont, je n'ai rien à foutre entre-parenthèse".
(source : Nature to share)
C'est une grande victoire qu'annonce la presse du pays en cet été 2013 : les 13 principes de la déclaration des droits des paysans soumise par divers associations et syndicats agricoles ont été adoptés par le Parlement indonésien.
Parmi eux, rapporte le quotidien Kompas, se trouve notamment le droit de cultiver et de vendre ses propres semences.
Ces dernières années, nombre d'agriculteurs ont été, en effet, condamnés pour avoir planté des semences appartenant soit disant à des multinationales.
Une victoire qui vient à temps, alors que les 100 millions de paysans indonésiens ne possèdent en moyenne que 0,36 hectares de terre par personne, bien moins que les pays voisins, alors que 50 % d'entre eux sont aujourd'hui sans terre, contre 3 % dans les années 1950, et que 70 % à 100 % des semences et engrais qu'ils utilisent sont fabriqués par des multinationales.
Vous avez remarqué, mes chers lecteurs, désormais, les paysans indonésiens ont le droit de vendre leur propre semence.
Nous, en France, le gouvernement social-libéral nous a vendu aux grands semenciers et bientôt, dans mon potager, je n'aurais plus le droit de réutiliser mes propres graines.
Parce que, comme beaucoup, nous voulons manger sain et manger sain, c'est aussi produire nous mêmes sans pesticides, sans OGM, sans engrais chimiques et sans Mosanto et autres salopards.
Manger sain, c'est éviter d'être un client ad eternam pour l'industrie pharmaceutique
(source : idem)
En moins de vingt ans, la mondialisation a aussi bouleversé ce que nous mangeons : les pizzas et les plats surgelés ont rejoint les portables et les écrans plats dans la liste des produits low cost importés, souvent made in China.
Une tendance méconnue, tant les géants de l'agroalimentaire entretiennent l'opacité. Et inquiétante, car la traçabilité est un leurre, comme le prouve l'enquête de L'Express. Révélations.
Ce 24 juillet est une journée comme les autres aux portes de l'Europe. Les douanes françaises interceptent une cargaison d'aubergines de République dominicaine, avec des doses très élevées d'un insecticide toxique, leméthomyl.
Aux Pays-Bas, les autorités sanitaires découvrent que des carcasses de bovins roumains n'ont pas été soumises aux tests obligatoires de dépistage de l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), la maladie de la vache folle.
En Italie, des lots d'ustensiles de cuisine toxiques made in China sont saisis juste avant leur mise sur le marché, tandis qu'en France une alerte est lancée sur des filets d'espadon gavés de mercure en provenance d'Equateur...
Longtemps, nous avons été heureux sans le savoir.
La volaille s'élevait à Bresse, les pommes normandes avaient du goût et le poisson se ramassait dans les filets bretons. Aujourd'hui, des conteneurs de nourriture affluent du monde entier, pour le meilleur - toujours plus de variété, en toute saison -, mais aussi pour le pire.
Pressés par la concurrence, par leurs actionnaires et par une grande distribution sans pitié, les groupes agroalimentaires vont chercher toujours plus loin, et toujours moins cher, des produits qu'ils trouvaient autrefois à leur porte.
Engagés dans une course au profit, les industriels du secteur draguent les tradeurs et les cadors du marketing. Au nom de la productivité, ils délocalisent à l'autre bout du monde, au risque de surveiller davantage leur assiette fiscale que celle du consommateur. Dans l'alimentation comme dans tant d'autres secteurs, la planète est devenue une gigantesque usine.
Les langoustines pêchées en mer d'Ecosse coûtent trop cher à produire sur place? On les envoie en Thaïlande pour les faire décortiquer par des "petites mains", avant de les renvoyer en Europe pour les cuire. Soit un joli voyage de 27 000 kilomètres.
En étirant ainsi les chaînes de production, les industriels multiplient les risques d'en perdre le contrôle. On l'a vu au début d'août, avec l'alerte au botulisme lancée sur des produits laitiers en Asie. Les lots contaminés provenaient d'une multinationale néo-zélandaise qui inonde la planète de ses laits en poudre.
Garantir la qualité des produits importés devient une vraie gageure. La chaîne française de supermarchés qui achète sa pizza industrielle est-elle capable de certifier à ses clients la traçabilité de la soixantaine d'ingrédients, dont un grand nombre vient de Chine, qui la composent ? Peut-elle assurer qu'il n'y a pas de pesticides dans l'origan et que le jambon n'est pas gavé d'antibiotiques?
Seuls 2 à 3% des conteneurs entrant en Europe sont contrôlés
C'est d'autant moins probable que la Chine est encore loin du compte en matière de sécurité sanitaire, comme le révèle notre enquête. En 2012, ce pays concentrait, à lui seul, 16 % des produits saisis aux frontières européennes.
Mais combien d'autres passent entre les mailles du filet?
Ne nous y trompons pas. Les opérations fortement médiatisées, comme celle du 8 août dernier, menées par les autorités dans leur lutte contre les fraudes alimentaires, ne sont destinées qu'à rassurer les Français. Elles ne sont qu'un leurre: seuls 2 à 3% des conteneurs entrant en Europe sont contrôlés!
Consciente du problème, l'UE prépare une réforme qui vise à sécuriser davantage la filière agroalimentaire.
Mais certains, comme Michèle Rivasi, députée verte européenne, estiment déjà que ce "paquet législatif", annoncé pour 2016, n'ira pas assez loin.
"Il semble que personne ne veuille demander aux industriels de fournir l'origine des ingrédients qu'ils mettent dans leurs plats cuisinés, explique-t-elle.Les consommateurs devraient boycotter les produits quand ils ignorent ce qu'ils ont dans leur assiette..."
Encore faut-il apprendre à "manger responsable". Afin que la bonne chère reste sans danger. Et la cuisine, une source de plaisir!
vvvv
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